Vés al contingut

Nogat de Montelaimar

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat.
Infotaula menjarNogat de Montelaimar
Característiques
RegióDroma Modifica el valor a Wikidata
País d'origenFrança Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusnogat Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsametlla, pistatxo, mel, pa sense llevat, clara d'ou i vainilla Modifica el valor a Wikidata

El nogat de Montelaimar o torró de Montelaimar és un tipus de nogat (no és torró) fet amb ou, mel i ametlla i amb denominació d'origen produït a la vila occitana de Montelaimar, situada al sud de França. Aquesta denominació és reservada a productes que continguin pel cap baix 30 % d'ametlles, o 28 % d'ametlles i 2 % de pistatxos, i 25 % de mel.

Vegeu també

[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Nogat de Montelaimar
Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Nogat_de_Montelaimar&oldid=33232541»